Category: สมุนไพรไทย

“เราควรทานอาหารให้เป็นยา ไม่ใช่ทานยาให้เป็นอาหาร” คำนี้เป็นเรื่องจริงอย่างยิ่ง เพราะอาหารบางอย่าง โดยเฉพาะสมุนไพรนั้น นอกจากจะทำให้รสชาติอาหารดีขึ้นแล้ว ยังทำให้สุขภาพเราแข็งแรงขึ้นอีกด้วย

ฟ้าทะลายโจร เป็นชื่อที่เราได้ยินกันมานานมากแล้ว และคิดว่าทุกๆ คนน่าจะคุ้นกันดี เพราะเป็นสมุนไพรที่ทานง่าย ใครๆ ก็รู้จัก และสามารถแก้ได้สารพัดโรค ไม่ใช่เฉพาะคนไทยเท่านั้น แต่ชาวจีน อินเดีย และศรีลังกา ก็ยังนิยมใช้อีกด้วย